Praktyczna brytfanna Provence Gourmet ułatwi przygotowanie soczystego mięsa, pieczeni, zapiekanych ziemniaków, warzyw i innych domowych specjałów. Korpus z odlewanego aluminium wyróżnia się trwałością, a powłoka nieprzywierająca ogranicza przywieranie potraw, dzięki czemu późniejsze czyszczenie jest łatwiejsze.
Dzięki możliwości używania na kuchence można najpierw szybko obsmażyć mięso, dodać pozostałe składniki, a następnie dopiec potrawę w piekarniku. Szklana pokrywa pomaga utrzymać wilgoć wewnątrz naczynia, aby mięso pozostało kruche i soczyste. Przebieg przygotowania można również łatwo kontrolować bez zdejmowania pokrywy.
Pokrywy ze szkła borokrzemowego można używać także samodzielnie jako niskiego naczynia do zapiekania. Brytfanna nadaje się do:
Aby zapewnić długą trwałość powłoki nieprzywierającej, zalecamy używanie drewnianych, silikonowych lub plastikowych przyborów oraz unikanie druciaków i ściernych środków czyszczących.