Opinel N°05 Inox to uniwersalny kieszonkowy nóż EDC, który łączy tradycyjny francuski design, wysokiej jakości materiały i praktyczną kompaktową konstrukcję. Gładkie ostrze otwiera się za pomocą wycięcia na paznokieć, a dzięki niewielkim rozmiarom nóż doskonale nadaje się do codziennego użytku.
Ostrze ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27 ma kształt Yatagan inspirowany tradycyjną turecką szablą. Wypukły szlif zwiększa wytrzymałość ostrza, zapewnia doskonałą ostrość i ułatwia ponowne ostrzenie. Stal nierdzewna zapewnia również wysoką odporność na zużycie.
Rękojeść z drewna bukowego z certyfikatem PEFC pochodzi ze źródeł zarządzanych w sposób zrównoważony na obszarach Jury i Vercors. Drewno bukowe jest twarde, wytrzymałe i wyróżnia się jasnym odcieniem oraz delikatnymi ciemnymi liniami. Lakier ochronny pomaga zabezpieczyć rękojeść przed wilgocią i zabrudzeniami.