Ta uniwersalna ostrzałka została zaprojektowana do szybkiej i wygodnej konserwacji noży kuchennych. Dzięki połączeniu dwóch materiałów ściernych może pomóc zarówno w odnowieniu bardziej stępionej krawędzi, jak i w jej końcowym wyrównaniu dla czystszego cięcia.
Cząstki diamentowe zwykle działają jako bardziej skuteczny etap „ożywienia” ostrza, natomiast część ceramiczna pomaga krawędź wygładzić i wyrównać. Regularne używanie pozwala wydłużyć odstępy między profesjonalnym ostrzeniem i dłużej utrzymać noże w dobrej kondycji.
Główne zalety: