Okrągły rattanowy koszyk do chleba o średnicy 19 cm na bochenek ok. 0,7 kg zapewnia prawidłowe wyrastanie, stabilny kształt i dekoracyjny spiralny wzór na skórce. Wykonany z naturalnego rattanu, odpowiedni do domowego i profesjonalnego wypieku.
Naturalny rattan dla perfekcyjnie wyrośniętego bochenka
Lekki, przewiewny i trwały rattan wspiera równomierne wyrastanie ciasta i piękny wzór na skórce.
Idealny rozmiar na 0,7 kg chleba
Średnica 19 cm i wysokość 8 cm są perfekcyjne dla bochenka ok. 0,7 kg (około 350 g mąki).
Profesjonalny efekt także w domu
Koszyk utrzymuje kształt ciasta, ogranicza przywieranie i tworzy charakterystyczne spirale jak z rzemieślniczej piekarni.
Porządny domowy chleb zaczyna się od właściwego wyrastania. Ten okrągły koszyk z naturalnego rattanu utrzymuje ciasto w formie, odprowadza nadmiar wilgoci i tworzy na skórce piękny spiralny relief. Idealny na bochenek o masie około 0,7 kg (orientacyjnie 350 g mąki).
Dzięki lekkiej i przewiewnej konstrukcji koszyk jest praktyczny do codziennego użytku. Świetnie sprawdzi się do wyrastania ciasta, ale też do jego krótkotrwałego przechowywania lub jako element dekoracyjny w kuchni. Odpowiedni dla domowych piekarzy i gastronomii.
- Naturalny materiał – rattan w beżowym odcieniu dla równomiernego wyrastania.
- Stabilny kształt – ciasto po przełożeniu na blachę nie rozpływa się.
- Uniwersalne zastosowanie – do bochenków pszennych, żytnich i orkiszowych.
- Łatwa pielęgnacja – po użyciu wytrzepać mąkę i pozostawić do wyschnięcia.
Specyfikacja
- Typ
- Koszyk do wyrastania chleba (banneton)
- Kształt
- Okrągły
- Średnica
- 19 cm
- Wysokość
- 8 cm
- Pojemność bochenka
- ok. 0,7 kg
- Zalecana ilość mąki
- ok. 350 g
- Materiał
- Naturalny rattan (beżowy)
- Zastosowanie
- Wyrastanie i formowanie ciasta, krótkotrwałe przechowywanie ciasta, dekoracja
- Pielęgnacja
- Po użyciu wytrzepać mąkę, pozostawić do wyschnięcia; nie myć w zmywarce
- Odpowiednie do
- Domowego i profesjonalnego wypieku
