Kamień Herbertz Arkansas o drobności około J8000 jest idealny do finalnego podostrzenia i polerowania krawędzi noży, dłut oraz innych narzędzi. Używany z olejem zapewnia wyjątkowo gładki i kontrolowany zbiór, który tworzy ekstremalnie ostre i równomierne ostrze.
Dzięki wymiarom 20 × 5 cm oferuje stabilną powierzchnię roboczą, a jego kompaktowy kształt ułatwia przechowywanie i przenoszenie. W zestawie znajduje się drewniane pudełko chroniące kamień i wydłużające jego żywotność.
