Kamień ostrzący Taidea Double-Side jest wykonany z syntetycznego korundu, czyli tlenku glinu, który zapewnia dobrą skuteczność ostrzenia i długą żywotność. Dzięki połączeniu dwóch gradacji nadaje się zarówno do standardowej konserwacji, jak i do dokładniejszego wykończenia krawędzi tnącej.
Grubsza strona 1000 grit służy do odnawiania i ostrzenia bardziej stępionych krawędzi, natomiast drobniejsza strona 3000 grit pomaga wygładzić i dopolerować ostrze. Kamienia można używać z wodą lub olejem, zależnie od preferencji.
Jest odpowiedni do ostrzenia noży kuchennych, narzędzi do obróbki drewna oraz narzędzi ogrodniczych. Nie jest przeznaczony do noży ceramicznych.