Santoku z serii Forge to wszechstronny nóż do szybkiej i precyzyjnej pracy w kuchni. Dzięki szerokiemu ostrzu świetnie nadaje się do krojenia, siekania oraz przenoszenia składników z deski. Konstrukcja full-tang (ostrze przechodzi przez całą długość noża) zwiększa wytrzymałość i stabilność podczas użytkowania.
Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 zapewnia dobrą odporność i łatwą pielęgnację. Rękojeść z tworzywa ABS została wzmocniona trzema nitami ze stali nierdzewnej, co przekłada się na długą żywotność.
Zalecenia dotyczące pielęgnacji: nóż nie nadaje się do zmywarki – aby zachować ostrość i wygląd, zalecamy mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie.
