Korpus patelni tworzą zewnętrzna warstwa z magnetycznej stali nierdzewnej 430, aluminiowy rdzeń oraz wewnętrzna warstwa ze stali nierdzewnej 304. Konstrukcja zapewnia szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła.
Stalowe połączenia w strukturze plastra miodu zwiększają ochronę powierzchni przed zarysowaniami, ścieraniem i działaniem zwykłych przyborów kuchennych, w tym metalowych.
Przezroczysta pokrywka umożliwia kontrolowanie potrawy podczas gotowania bez zbędnej utraty ciepła. Otwór do odprowadzania pary pomaga usuwać jej nadmiar.
Patelnia Maestro Plástev to niezawodny wybór do codziennego gotowania w domu oraz bardziej wymagającego zastosowania w gastronomii. Trójwarstwowy korpus łączy magnetyczną stal nierdzewną 430 na zewnątrz, aluminiowy rdzeń zapewniający skuteczne przewodzenie ciepła oraz stal nierdzewną 304 bezpieczną w kontakcie z żywnością po wewnętrznej stronie. Dzięki temu ciepło jest równomiernie rozprowadzane od dna aż po krawędzie patelni.
Wewnętrzna powierzchnia ze strukturą plastra miodu wykorzystuje stalowe połączenia, które pomagają chronić patelnię przed zarysowaniami i zużyciem. Patelnia jest odporna na działanie kwasów spożywczych, rdzę, środki czyszczące oraz uszkodzenia mechaniczne podczas używania przyborów kuchennych, w tym metalowych.
W zestawie znajduje się szklana pokrywka z otworem parowym, która umożliwia obserwowanie przygotowywanej potrawy bez podnoszenia pokrywki i pomaga odprowadzać nadmiar pary. Solidny stalowy uchwyt ma praktyczny otwór do zawieszenia. Patelni można używać w piekarniku w temperaturze do 260°C, a dla łatwej pielęgnacji można ją myć w zmywarce.
